Lista Alimentos - Fase I

Verduras/Vegetales (frescas, enlatadas o congeladas)	Frutas (fresca o congelada)	Proteína de origen animal	Proteína de origen vegetal	Caldos, hierbas, especias y condimentos	Granos y almidones
Apio (incluir hojas)	Durazno	Atún en agua	Frijol	Ajo	Arroz Integral: Arroz, cereal, galletas, paste.
Berenjena	Fresa	Carne de Búfalo	Lentejas	Caldos: Res, pollo, verduras	Avena
Betabel (remolacha)	Guayaba	Lomo de Cerdo		Ketchup (sin azúcar ni jarabe de maíz)	Cebada
Brócoli	Higos	Gallina		Salsa Tamari	Espelta (pan, pasta)
Calabacita	Kiwi	Clara de Huevo		Sal de mar	Harina de cacahuate
Calabaza	Limón verde amarillo	Pechuga de Pavo		Endulzantes:Estevia o xilitol	Leche de arroz
Cebolla morada, blanca y amarilla	Mandarina	Pescado Blanco		Especias: Pimienta negra, blanca,	Pan de granos germinados
Cebolla larga	Mango	Pechuga de pollo		Cocoa	Quinoa
Champiñones	Manzana	Carne de ResMagra		Comino	Trigo sarraceno
Chayote (guatila)	Melón	Sardinas en agua		chile triturado
Chícharos (Arveja)	Mora, mora negra, arándanos.			canela
Chícharos japoneses (Arveja Alargada)	Naranja			Extracto de Vainilla o menta
Chilacayote (Zapallo)	Papaya			Hierbas Frescas: Cilantro, perejil, menta, romero.
Chile verde	Pera			Todas las hierbas Secas
Col todos tipos (repollo)	Sandía			Jengibre fresco
Col rizada	Toronja			Mostaza preparada, seca
Espinaca	Uchuvas			Pepinillos
Flor de calabaza				Vinagre
Habichuela y habas
Germinados
Tomate Rojo
Lechuga
Nabos
Nopal
Pepino
Pimientos
Puerro
Tomate Verde
Zanahoria